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“营养学研究显示，洋葱富含有钾、维生素C、叶酸以及纤维质等营养素，此外，其最为突出的营养物质是其中含有的槲皮素以及前列素A，这两种特殊的营养成分，使得洋葱在某些方面的营养价值也是比较高的。”
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准备食材：洋葱200克、小米椒5克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙，小葱1根
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洋葱洗净切丝。
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小米椒切圈。
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小葱切葱花。
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首先碗中放入盐、鸡精、白糖、白醋、香油、小米椒、生抽搅拌均匀。
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接着倒入洋葱拌匀。
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最后撒上葱花即可。
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