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“凉拌海石花是夏天常见的凉拌菜，其中包含有海石花、香菜等食材。”
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食材：海石花150克、小葱2根、大蒜3瓣、香菜3颗
调味料：香油1克、辣椒油5克、醋1克、生抽2克、盐1克、鸡精1克
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海石花用清水泡15分钟，捞出，掰成小条，放入大碗中。
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小葱切葱花。
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大蒜切末。
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香菜切小段。
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海石花里加入葱花、蒜末、香菜段、香油、辣椒油、醋、生抽、盐、鸡精，拌匀，装盘即可。
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