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“猪肉干中的营养价值是非常高的，同时猪肉干中还富含丰富蛋白质，多种活性酶和一些丰富的脂肪，同时猪肉干中的微量元素是非常丰富的，特别是矿物质是非常丰富的，同时其中还不含脂肪存在，是可以帮助我们起到促进消化功效的。”
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食材：肉馅300克、红曲粉1克
调味料：盐1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蚝油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克
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肉馅中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蚝油、生抽，拌匀至上劲，腌制1小时。
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烤盘上铺油纸，放入肉馅擀平，约3mm厚。
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烤箱150度预热，放入烤盘，烤7分钟，取出，刷一层蜂蜜。
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再放入烤7分钟，取出，翻面刷蜂蜜水，再放入烤7分钟。
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取出，切块食用即可。
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