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“猪心当归汤是一道菜品，主要原料是猪心，配料是当归、黑豆、香菇等。”
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主料：猪心200克、当归30克
辅料：水发香菇15克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、黑豆30克
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猪心洗净切片。
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当归洗净切段。
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小葱切葱花。
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姜切片。
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黑色浸泡1小时。
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香菇切小块。
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锅中烧热水，放入猪心焯水2分钟捞出备用。
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砂锅中放入猪心、当归、黑豆、姜片、香菇加适量清水煲30分钟
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接着加入盐调味。
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最后撒上葱花即可。
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