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“辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。”
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食材：青椒300克
调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，醋5克
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青椒洗净，沥干水份。
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热锅倒油，油温4成热时，放入青椒，煎至皱皮，盛出。
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趁热倒入生抽、醋、盐，即可。
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