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“龙眼肉，又称桂圆肉、元肉，为无患子科常绿乔木龙眼树的成熟果实，主产于我国南方广东、福建、台湾、广西等地。”
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准备食材：干龙眼50克、大米100克、糖适量。
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干龙眼去壳。
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去籽切碎。
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大米清洗干净。
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砂锅中放入足量的水煮开。
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再放入洗净的大米，大火烧开后转小火煮至9成熟。
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然后加龙眼肉煮5分钟。
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最后加糖调味即可。
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