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“蒜蓉烤大虾是一道非常知名的海鲜美食，用蒜蓉作为配料，制作完成之后，菜品带着浓郁的蒜香味，虾肉肉质鲜嫩，口感丰富。”
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准备食材：大虾300克、蒜25克、料酒2勺、生抽1勺、植物油适量、盐1勺、椒盐1勺。
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将蒜切成蒜蓉。
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大虾挑出虾线，开背备用。
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摆好放入烤盘，将蒜蓉填在虾背处。
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把生抽、盐、料酒、植物油混合。
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均匀的刷在虾背上。
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刷好以后轻撒一些椒盐。
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烤箱200度预热5分钟，将虾放入烤箱，烤10分钟即可装盘。
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