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“蒜蓉辣酱是一种很受欢迎的酱料，可以自己在家里制作，将蒜蓉放入辣酱中，辣酱口感更丰富，可以用于制作菜肴调味。”
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所需食材：红辣椒200克，大蒜200克、盐1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、鸡精1茶匙。
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大蒜剁成蒜蓉。
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红辣椒剁碎。
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锅中倒油，油温烧至7成热，将蒜蓉倒入锅中，小火慢炒。
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然后加入十三香一起翻炒。
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炒到微黄后，放入辣椒，再炒制3分钟左右。
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放入生抽、蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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