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“小煎排骨的做法图文步骤讲解,内附小煎排骨的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及小煎排骨的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。”
1
食材：排骨500克、泡椒30克、泡姜20克、仔姜20克、小米椒5个、大蒜6瓣、青尖椒3个、大葱1根。
2
大葱1根切粒。
3
大蒜6瓣切块状。
4
泡椒20克切末。
5
小米椒5个切圈。
6
青尖椒3个切粒。
7
仔姜20克切粒。
8
泡姜20克切粒。
9
排骨洗净将水分沥干。
10
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入排骨转中火爆炒2分钟，放入切好的泡椒、泡姜、青尖椒、小米椒、大蒜粒炒香，放入豆瓣酱1勺炒出红油。
11
调入白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克、生抽1勺炒匀，放入大葱粒、仔姜粒、醋1克翻炒几下即可。
12
出锅啦。
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