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“泰式素炒是一道制作简单、受人欢迎，而且味道鲜美的泰国菜。”
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食材：草菇100克、秋葵50克、苦瓜100克、西红柿150克、玉米笋100克、白洋葱100克、红椒20克、菠菜15克、油适量、盐1勺、糖1勺、香茅1根、料酒1勺、蒜2瓣。
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草菇划十字刀。
3
玉米笋切段。
4
秋葵切粒。
5
白洋葱切块。
6
番茄切块。
7
苦瓜去籽切段。
8
红椒切块。
9
蒜切片。
10
香茅切碎。
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草菇放入锅中过水后捞出。
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热锅倒油，下红椒、蒜瓣、香茅，然后下番茄、玉米笋、 秋葵、白洋葱翻炒均匀，然后加盐、糖、料酒1勺炒匀。
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再放入草菇，苦瓜，再加入适量清水翻炒至断生，加入料酒1勺，放入菠菜炒匀，即可出锅装盘。
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