“鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。”
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鸡翅800克、蜜汁粉30克、油适量。
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取一空碗放入蜜汁粉,加入35克水稀释搅拌均匀。
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鸡翅根加入清水洗净。
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倒入调好的蜜汁粉腌制20分钟。
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放入油炸锅煎炸12分钟即可。