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“糟卤鹅翼是一道色香味俱全的家常菜，主要食材是鹅翅。”
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所需食材：鹅翅12只，生姜1块，大蒜2瓣、盐1茶匙，料酒1汤匙，糟卤1包。
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鹅翅洗净。
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姜切片。
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蒜去皮拍碎。
5
鹅翅切成小块。
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锅中烧水，放姜片、蒜头、加鹅翅，料酒、盐、大火煮沸，转小火煮30分钟。
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捞出放入凉开水中，沥干后放入碗中。
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加糟卤汁淹没鹅翅，放入冰箱冷藏2小时即可。
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