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雪耳炖鱼胶

“雪耳炖鱼胶是一道制作简单，营养丰富的家常汤菜，味道鲜美，口感细腻。”

雪耳炖鱼胶食材明细

主要食材

雪耳30克

辅助食材

鱼胶10克

雪耳炖鱼胶的做法步骤

步骤step
1
食材：干雪耳30克，鱼胶10克、冰糖10克，枸杞3克。
步骤step
2
鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出。
步骤step
3
干雪耳用清水泡发6小时，捞出。炖盅里放入鱼胶、雪耳、冰糖、200毫升清水，放入蒸锅，蒸90分钟，再加入枸杞，蒸30分钟，取出。

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