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烧烤鸡肫

鸡胗是我们一家人都很钟爱的食材,做法也经常尝试变化,这次尝试了一下烧烤鸡胗,得到家人的赞赏,做法也比较简单哦。

烧烤鸡肫食材明细

主要食材
辅助食材

烧烤鸡肫的做法步骤

  • 步骤step

    1

    烧烤鸡肫做法步骤:1 准备食材:鸡胗100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、烧烤料15克、白芝麻5克、料酒1茶匙、油适量。
  • 步骤step

    2

    烧烤鸡肫做法步骤:2 鸡胗洗净切片。
  • 步骤step

    3

    烧烤鸡肫做法步骤:3 小葱切葱花。
  • 步骤step

    4

    烧烤鸡肫做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    烧烤鸡肫做法步骤:5 蒜切片。
  • 步骤step

    6

    烧烤鸡肫做法步骤:6 锅中倒入热水,放入鸡胗和料酒焯水2分钟,捞出备用。
  • 步骤step

    7

    烧烤鸡肫做法步骤:7 起锅倒油,油热后加入鸡胗炸至微黄,捞出控油备用。
  • 步骤step

    8

    烧烤鸡肫做法步骤:8 另起锅放油,倒入姜、蒜炒香。
  • 步骤step

    9

    烧烤鸡肫做法步骤:9 然后放入鸡胗、白糖、盐翻炒1分钟。
  • 步骤step

    10

    烧烤鸡肫做法步骤:10 接着撒上烧烤料、白芝麻继续翻炒1分钟。
  • 步骤step

    11

    烧烤鸡肫做法步骤:11 最后撒上葱花炒匀即可。
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