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“虾仁混沌馅是常见的混沌馅料之一，虾仁营养丰富，口感爽滑，营养价值高。”
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食材：鲜虾10只、胡萝卜50克、香菇2朵、小葱1根、盐1克、生抽1克、蚝油1克。
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鲜虾去壳去虾线。
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鲜虾剁碎。
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胡萝卜切末。
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香菇切末。
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小葱切末。
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虾蓉中加入胡萝卜、香菇、小葱、盐、生抽、蚝油，顺同一方向搅拌均匀即可。
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