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“红薯杆是连接红薯叶的地方，它是可以进行食用的，常用的食用方式是直接炒食，味道清香可口，是不可错过的一道美食。”
1
食材：红薯杆子250克、干辣椒3个、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克。
2
红薯杆子摘洗干净。
3
干辣椒切段。
4
大蒜切末。
5
炒锅中油温5成热时，下入干辣椒段、蒜末爆香，倒入红薯杆子爆炒片刻。
6
放入盐炒匀，出锅装盘即可。
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