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凉拌黄瓜金针菇

凉拌黄瓜金针菇是一道简单的家常菜,主料是黄瓜、金针菇,制作方法是将金针菇放水里烧熟,捞出金针菇后和黄瓜丝拌在一起,放入调料拌均匀即可。

凉拌黄瓜金针菇食材明细

主要食材
辅助食材

凉拌黄瓜金针菇的做法步骤

  • 步骤step

    1

    凉拌黄瓜金针菇做法步骤:1 食材:金针菇200克、黄瓜100克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜2颗 调味料:香油2克、醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克
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    2

    凉拌黄瓜金针菇做法步骤:2 金针菇去蒂,切散,锅中水沸后,下入金针菇,煮3分钟,捞出。
  • 步骤step

    3

    凉拌黄瓜金针菇做法步骤:3 黄瓜去皮,切丝。
  • 步骤step

    4

    凉拌黄瓜金针菇做法步骤:4 小米椒切碎。
  • 步骤step

    5

    凉拌黄瓜金针菇做法步骤:5 大蒜切末。
  • 步骤step

    6

    凉拌黄瓜金针菇做法步骤:6 香菜切小段。
  • 步骤step

    7

    凉拌黄瓜金针菇做法步骤:7 取大碗,放入金针菇、黄瓜、小米椒、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、蚝油、盐、鸡精,拌匀,装盘即可。
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