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“凉拌胡萝卜丝是一道家常菜，主料是胡萝卜丝等，配料是姜等，调料是食用油等，经过拌制而成。”
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食材：胡萝卜2根、小米椒3个、小葱1根、大蒜3瓣
调味料：香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克
2
胡萝卜洗净，切细丝。
3
小米椒切小圈。
4
大蒜切末。
5
小葱切葱花。
6
取大碗，放入胡萝卜丝、小米椒、蒜末、葱花 、香油、醋、生抽、盐，拌匀，装盘即可。
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