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淮山
淮山
“
淮山是一道家常菜,主料是淮山,配料是皂角米等,调料是冰糖,经过炖制而成。
”
淮山食材明细
主要食材
淮山
100克
辅助食材
皂角米
10克
莲子
10克
红枣
2颗
淮山的做法步骤
步骤
step
1
食材:淮山100克、皂角米10克、干莲子10克、枣2颗 调味料:冰糖10克。
步骤
step
2
淮山去皮,切段,皂角米用清水浸泡3小时。
步骤
step
3
锅中放入皂角米、干莲子,加入600毫升清水,炖煮90分钟,加入淮山、枣、冰糖,再煮30分钟,盛出。
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