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“乌龙面肉丝是一道面食美食，其营养价值丰富。”
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准备食材：乌龙面1袋，猪肉50克，大葱10克，蒜2瓣，食用油3克，料酒1克，淀粉1克。
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猪肉切丝，加入料酒、淀粉，抓匀，腌制10分钟。
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拆开乌龙面，取出调料包。
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蒜切片，大葱切片。
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锅中水沸，下乌龙面，煮散，立即捞出，过凉水，沥干。
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热锅倒油，油温5成热，下猪肉丝，划散，加蒜、葱，炒香，倒入乌龙面，快速炒散，放入乌龙面调料包，炒匀即可。
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