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“肉丝炒苕丝是一道用猪肉和苕丝制作而成的菜肴，这道菜制作方法简单，口感鲜香，比较适合新手尝试。”
1
准备食材：猪肉50克、苕粉丝100克、葱10克、干辣椒20克、姜1块、蒜3瓣、泡椒3个、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。
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姜切片。
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蒜切末。
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泡椒切段。
5
干辣椒切段。
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猪肉切丝。
7
葱切葱花。
8
苕粉丝提前用水泡发。
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起锅倒油，油热放入干辣椒、姜片、蒜末、泡椒、翻炒10秒。
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然后把肉丝放进去翻炒均匀。
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再放入苕粉丝、盐、生抽、翻炒2分钟。
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最后撒上葱花即可。
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