“心太软是用红枣、糯米制作的一道甜点。红枣营养丰富,具有美容,抗衰老作用的大枣,加上黏黏的糯米粉和白糖,红色的外表,包裹着白色的心儿,味道甜美,造型新颖。”
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准备食材:红枣200克、糯米粉100克、温水50毫升
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先将红枣浸泡30分钟。
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擦干表面水分,去掉枣核。
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将糯米粉倒入碗中,加温水揉成面团。
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揉好的糯米粉搓成小条,夹进枣中。
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锅中烧水,将红枣上锅蒸15分钟即可。