阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“枣泥菊花酥是以面粉、食用油为主要食材烤制而成的美食，做法简单，口感独特，即可作为馋嘴零食，也可作为饭前糕点。”
1
准备食材：面粉100克、食用油25克、糖10克、水30克。
2
准备食材：低筋面粉60克、食用油45克。
3
准备食材：红枣泥适量。
4
水油皮材料倒入碗中混合，只做好水油皮。
5
将水油皮静置30分钟。
6
油酥皮材料倒入碗中搅拌均匀，揉成面团静置30分钟。
7
将水油皮和油酥皮各取一半揉成小团。
8
取水油皮小面团压扁，放上油酥皮小面团，包好后收口。
9
全部包好后，收口朝下擀开，然后卷起来。
10
然后盖保鲜膜静置松弛10分钟。
11
枣泥揉成长条，分成小团。
12
再将面团擀开，叠成三折，然后盖保鲜膜静置松弛10分钟。
13
面团包入枣泥收口，再稍微压扁行成圆饼状。
14
中间用瓶盖压一个圆印用小刀在周围剪12道口子，作为花瓣，并扭转45度。
15
放入烤盘，烤箱165度，烤15分钟即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
