“绿豆粥是一道家常菜,主料是绿豆,配料是糯米,调料是冰糖,经过煮制而成。”
1
食材:糯米60克、绿豆40克。
调味料:冰糖5克。
2
绿豆用清水浸泡5小时。
3
糯米用清水浸泡2小时。
4
砂锅中放入绿豆、糯米,加入600毫升清水,中小火煮50分钟。
5
放入芦笋,调入盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可。