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麻酱豇豆
麻酱豇豆
“
麻酱豇豆做法简单,厚重的酱汁包裹着脆爽入味的豆角,让人吃一口就停不下来。
”
麻酱豇豆食材明细
主要食材
豇豆
200克
调料佐料
姜
1块
大蒜
5瓣
小米椒
6个
麻酱豇豆的做法步骤
步骤
step
1
食材:豇豆200克,姜1块,蒜5瓣,小米椒6个 调料:盐2克,鸡精1克,蚝油2克,麻酱2克,酱油2克,醋1克,香油10克
步骤
step
2
姜蒜切末,小米辣切碎备用。
步骤
step
3
豇豆切段,清洗干净备用。
步骤
step
4
起锅烧水,放入豇豆焯水2分钟,捞出过凉水。
步骤
step
5
麻酱用香油化开,放入盐,鸡精,蚝油,酱油,醋,姜蒜末,搅拌均匀。
步骤
step
6
碗中放入豇豆,倒入调制的麻酱汁拌匀。
步骤
step
7
最后装盘,撒上辣椒碎即可。
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