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原味生蚝

生蚝用牙刷刷洗干净后备用,生姜一大半切丝、一小半切末,大蒜切片,大葱切末,蒜切末;生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml,放入蒸锅中,水沸后蒸3分钟即可关火取出;取小碗调入蒜姜末、生抽、白糖、醋搅匀,用小刀撬开生蚝取出蚝肉蘸着吃。

原味生蚝食材明细

主要食材
辅助食材

原味生蚝的做法步骤

  • 步骤step

    1

    原味生蚝做法步骤:1 准备食材,生蚝6只、蒜3瓣、姜1块、黄酒300毫升、白糖适量。
  • 步骤step

    2

    原味生蚝做法步骤:2 生蚝用牙刷刷洗干净后备用。
  • 步骤step

    3

    原味生蚝做法步骤:3 生姜一大半切丝、一小半切末。
  • 步骤step

    4

    原味生蚝做法步骤:4 大蒜切片。
  • 步骤step

    5

    原味生蚝做法步骤:5 大葱切末,蒜切末。
  • 步骤step

    6

    原味生蚝做法步骤:6 生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml,放入蒸锅中,水沸后蒸3分钟即可关火取出。
  • 步骤step

    7

    原味生蚝做法步骤:7 取小碗调入蒜姜末、生抽、白糖、醋搅匀,用小刀撬开生蚝取出蚝肉蘸着吃。
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