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“西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。”
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准备食材：西红柿半个，洋葱半个，咖喱酱1勺，西兰花400克。
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洋葱半个切丁。
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西红柿半个切丁。
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锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿、西兰花翻炒均匀。
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加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开，调入盐半勺拌匀后即可。
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