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凉拌红油牛肉
凉拌红油牛肉
“
凉拌红油牛肉是一道制作简单,食材简易的家常凉拌菜,色香味俱全。
”
凉拌红油牛肉食材明细
主要食材
卤牛肉
200克
辅助食材
小米椒
3个
大蒜
3瓣
生姜
3克
香菜
2颗
凉拌红油牛肉的做法步骤
步骤
step
1
食材:卤牛肉200克、小米椒3个、大蒜3瓣、姜3克、香菜2颗、食用油5克、生抽2克、醋1克、胡椒粉1克、鸡精1克、白糖1克。
步骤
step
2
卤牛肉切片。
步骤
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3
小米椒切碎。
步骤
step
4
大蒜切末。
步骤
step
5
姜切末。
步骤
step
6
香菜切段。
步骤
step
7
小碗中放入小米椒碎,蒜末,姜末,热锅倒油,烧热后浇在小碗中。
步骤
step
8
加入生抽、醋、胡椒粉、鸡精、白糖,拌匀。
步骤
step
9
大碗中放入牛肉、香菜,倒入料汁,搅拌均匀,装盘即可。
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