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“鹅肾是一道美食，其做法多种多样。”
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准备食材：鹅肾片100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、香醋1茶匙、红油辣酱1茶匙、麻油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。
2
鹅肾片洗净切片。
3
姜切末。
4
蒜切末。
5
小葱切葱花。
6
锅中烧热水，放入鹅肾片焯水至熟，捞入碗中，用清水洗净。
7
然后加入蒜、姜、香醋、生抽、红油辣酱、盐、白糖、搅拌均匀。
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接着倒入葱花、麻油继续拌匀。
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最后盛入盘中即可。
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