“凉拌绿甘蓝菜是一道好吃的凉菜,制作方法简单,以绿甘蓝作为主料,配料丰富,香辣可口。”
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主料:绿甘蓝菜300克。辅料:蒜3瓣、花椒5克、干辣椒3个、醋1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量。
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蒜切末。
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干辣椒切段。
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甘蓝撕成小块。
5
将甘蓝焯水,沥干备用。
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蒜末放入甘蓝中。
7
另起锅热油,放入花椒、辣椒爆香,香味出来后将其倒入蒜末上。
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最后放醋和生抽调味即可。