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银耳蒸童鸡

银耳蒸童鸡不但做法简单,而且肉质白嫩,原汁原味,保留了最初的营养价值,是老少妇幼皆宜的一道高蛋白的肉食之一。

银耳蒸童鸡食材明细

主要食材
辅助食材

银耳蒸童鸡的做法步骤

  • 步骤step

    1

    银耳蒸童鸡做法步骤:1 准备食材:童子鸡200克、银耳5克、水发香菇10克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根、枸杞5克。
  • 步骤step

    2

    银耳蒸童鸡做法步骤:2 童子鸡洗净切块。
  • 步骤step

    3

    银耳蒸童鸡做法步骤:3 姜切末。
  • 步骤step

    4

    银耳蒸童鸡做法步骤:4 银耳浸泡20分钟撕成小朵。
  • 步骤step

    5

    银耳蒸童鸡做法步骤:5 香菇洗净。
  • 步骤step

    6

    银耳蒸童鸡做法步骤:6 小葱切葱花。
  • 步骤step

    7

    银耳蒸童鸡做法步骤:7 盘中放入银耳垫底,接着摆入鸡块,香菇摆盘。
  • 步骤step

    8

    银耳蒸童鸡做法步骤:8 盘中依次撒入盐、姜末、枸杞。
  • 步骤step

    9

    银耳蒸童鸡做法步骤:9 接着放入蒸锅上汽蒸20分钟。
  • 步骤step

    10

    银耳蒸童鸡做法步骤:10 最后淋入香油撒上葱花即可。
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