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小米辣腌黄瓜
小米辣腌黄瓜
“
黄瓜洗净切条加适量盐腌制20分钟,腌好后倒掉里面的水再清洗一遍。
”
小米辣腌黄瓜食材明细
主要食材
黄瓜
200克
辅助食材
小米辣
30克
大蒜
10克
小米辣腌黄瓜的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:黄瓜200克、小米辣30克、白糖1茶匙 、蒜10克、盐10克、味精10克、生抽20克、白醋20克。
步骤
step
2
黄瓜洗净对面切开,切成长条。
步骤
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3
小米辣切条。
步骤
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4
大蒜切片。
步骤
step
5
首先盆中放入黄瓜条,撒上食盐,抓匀腌制30分钟。
步骤
step
6
然后倒出水份,倒入清水清洗干净 ,再挤干水分。
步骤
step
7
接着倒入碗中黄瓜条、蒜片、小米辣、白醋、生抽、味精、白糖抓拌均匀继续腌制10分钟。
步骤
step
8
最后盛入盘中即可。
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