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“拌雪菜是一道地方美食。”
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准备食材：雪里蕻300克，植物油2汤匙，花椒10粒，辣椒油1茶匙，八角2个，香油1茶匙，酱油1汤匙，白糖1茶匙
2
雪里蕻切小段。
3
放温水中反复投洗，去除盐味，再取出捏干水分。
4
锅内倒油加热，下入花椒，八角，炸香后盛出不用。
5
将雪里蕻放入碗中，加入花椒油，辣椒油，香油，白糖，酱油，拌匀即可。
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