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香肠怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-29 09:42:34

朋友前两天去四川旅游了,听说当地的香肠很好吃,就给我带了一些回来。但是我是一个厨房杀手,没什么下厨经验。所以想问一下大家香肠应该怎么做才比较好吃呢?

匿名用户
2021-07-29
黑胡椒香肠意面

黑胡椒香肠意面的做法

食材:意面100克,香肠1根,洋葱100克,蒜3瓣,青椒1个。

调味料:食用油10克,盐2克,黑胡椒粉4克。

步骤:

1、锅中水沸后,滴入几滴食用油,放入1克盐,搅拌均匀,加入意大利面。

2、煮至面条中间无白芯,捞出,放入冷水中,冷却后,捞出沥干。

3、香肠切片,洋葱切末,蒜切末,青椒切细丝。

4、倒入切好的香椿。

5、炒锅中油温5成热时,放入蒜末、洋葱末,小火炒香。

6、倒入香肠,调入1克盐,翻炒1分钟。

7、加入意面、黑胡椒粉、青椒,继续翻炒1分钟,出锅装盘即可。

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