佛手瓜怎么做好吃

凉拌佛手瓜的做法

食材：佛手瓜200克、胡萝卜50克、小葱2根、生抽5克、白糖1勺、鸡精1勺。

步骤：

1、佛手瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，葱切葱花。

2、锅中放入适量清水烧开，放入佛手瓜丝和胡萝卜丝焯水10秒，捞出放入容器中。需要注意的是，佛手瓜的焯水时间一定不能过长，否则会影响成菜口感。

3、放入生抽5克，白糖1勺，鸡精1勺拌匀。

4、装盘撒上葱花即可。