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豆浆的做法和配方

2烹饪技巧 2021-05-15 17:55:12

每次喝豆浆都是去外面买,然后忽然想学习一些自己在家做,可是不清楚具体怎么操作,有知道豆浆的做法和配方的吗?

匿名用户
2021-05-15

隔夜菜能吃吗.jpg

1、量取黄豆:取一个容器,装一平杯的干黄豆。

2、泡发黄豆:将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发。

3、豆、水配比:将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨碎、加热的容器中。

4、磨豆浆、煮豆浆:按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式即可。

5、过滤豆浆:待机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。

6、添加糖或蜂蜜:过滤好的清豆浆,可以根据个人口味添加调味品,一般是放白糖,配比是放2调羹的白糖,可根据各自对甜度的偏好添加。

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