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豆浆和什么不能一起吃

2生活百科 2023-05-19 14:46:41

匿名用户
2023-05-19

1、鸡蛋不可与豆浆同食,否则会造成不良后果。蛋清中的蛋白质会和豆奶中的酵素发生反应,形成一种不被身体吸收的东西,从而影响身体对营养成分的吸收。

2、当将红糖与豆奶一同吃时,红糖中的有机酸会与豆奶中的蛋白发生反应,使豆奶中的蛋白发生变化,从而使豆奶的营养价值下降。

3、蜂蜜不可与豆奶同食。豆浆中蛋白质含量较高,而蜂蜜中又含葡萄糖、有机酸,如果将这两种物质混合在一起冲泡,很容易出现变性沉淀。有消化不良、腹胀、腹泻等症状的人是不能喝豆浆的,肾功能不全、消化不良的人也是不能喝的。由于豆奶中含有酵素,会释放出很多的气泡,所以,有腹泻、腹胀等症状的人,应避免饮用。


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