阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

鲫鱼怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-19 19:55:27

鲫鱼是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值丰富,适量食用对人体健康很有好处。我们家里一般都是用鲫鱼来熬汤,但是现在已经有些腻了,请问鲫鱼有什么别的做法吗?具体应该怎么做呢?

匿名用户
2021-07-19
鲫鱼烧虾

鲫鱼烧虾的做法

食材:鲫鱼200克、基围虾50克、姜1块、蒜3瓣、老抽1茶匙、、青椒5克、红椒5克、八角5克、小葱1根。

步骤:

1、鲫鱼洗净改花刀,基围虾剪去虾须,挑出虾线。

2、姜切片,蒜切片,红椒切丝,青椒切丝,小葱切葱花。

3、首先起锅倒油,油温6成热,放入基围虾炸至金黄捞出备用。

4、然后另起锅倒油,油温6成热,放少许盐,下入鲫鱼,将鲫鱼煎至两面微黄。

5、再加入料酒、白糖、老抽、生抽、八角、姜、蒜、青红椒,再加适量清水大火煮沸。

6、接着放入基围虾、盐、鸡精拌匀,焖煮8分钟。

7、最后盛入盘中,撒上葱花即可。


其它类似的问题

更多 +

菜谱推荐

更多 +

大家正在看