阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

苦菊怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-20 13:54:32

苦菊是生活中的一种十分常见的蔬菜,虽然吃起来有点苦苦的,但营养价值很高,所以我还挺爱吃苦菊的。一般都是直接做蔬菜沙拉,现在已经有些吃腻了,所以想问一下大家,苦菊还有别的做法吗?

匿名用户
2021-07-20
凉拌苦菊

凉拌苦菊的做法

食材:苦菊300克、蒜3瓣、小米椒2个、香油半勺、醋1勺、生抽1勺。

步骤:

1、蒜3瓣切末,小米椒2个切圈。

2、首先,将苦菊摘好,洗净,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干后装盘。将苦菊浸泡一会儿可以有效去除苦菊的涩味,提升成菜的口感。

3、然后,在碗中放入蒜末、小米椒、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺调匀。

4、最后,将拌匀后的料汁淋在苦菊上即可。


其它类似的问题

更多 +

菜谱推荐

更多 +

大家正在看