粉条怎么做好吃

酸菜炒粉条的做法

食材：酸菜100克、猪肉50克、粉丝50克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。

步骤：

1、酸菜洗净切碎，猪肉洗净切丝，粉丝用温水泡软。

2、蒜切末，姜切末，小葱切葱花。

3、首先碗中倒入猪肉，加入盐、淀粉、生抽、少许油、胡椒粉，拌匀腌制20分钟。

4、然后起锅倒油，油温6成热，放入猪肉大火翻炒，炒至猪肉变色加入酸菜、姜、蒜、剁椒、盐，翻炒2分钟。

5、接着放入粉丝、生抽翻炒均匀。

6、最后盛出装盘，撒上葱花即可。