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鸡蛋可以放多久

2食材百问 2021-06-04 11:31:52

妈妈从超市买了一盒鸡蛋回家,已经在冰箱放了10天了,请问还能保存多久呢,一般鸡蛋最多放多长时间呢?

匿名用户
2021-06-04
鸡蛋的保存时间随温度和生熟而变化

1、生鸡蛋:在温度2-5℃的情况下,生鸡蛋的保质期是40天,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。超过保质期后,对鸡蛋的新鲜程度和营养成分都会有影响,甚至发生变质,如出现粘壳、散黄、发臭等现象。 

2、熟鸡蛋:熟鸡蛋存放时间要根据温度来决定:温度在10℃左右,可以存放2-3天;温度在25℃时,可以存放1天;温度超过30℃以上,只能放半天。

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