山药炖鸡汤

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美食小编

2019-06-04

“1.将鸡肉洗净切块，山药切滚刀块。 2.锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟撇去浮沫 。3.锅中放入食用油，放入葱、姜片。放入焯好的鸡块大火爆香，倒入砂锅中，换小火煲1小时20分钟，放入山药继续煲20分钟。调入调料拌匀即可。”