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麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,其麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。
  • 80克牛肉
  • 1瓣大蒜
  • 300克豆腐
  • 20克小米椒
  • 5克生姜
  • 1根小葱
麻婆豆腐 详细制作步骤 ▼

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