冬瓜怎么做好吃

冬瓜蒸咸肉的做法

食材：冬瓜200克、咸肉100克、红萝卜1个、蒜3瓣、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙。

调料：黑胡椒粉5克。

步骤：

1、咸肉洗净切片，冬瓜去皮洗净切片，红萝卜去皮切片。

2、蒜切末，姜切末，小葱切葱花。

3、然后盘内依次摆入冬瓜、红萝卜、咸肉。

4、接着撒上食盐、蒜末、姜末，再淋入料酒，放入蒸锅，上汽蒸15分钟。

5、接下来淋入生抽

6、最后撒上葱花即可。