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豆腐煎多久

2烹饪技巧 2021-08-07 10:24:35

家里的小朋友很爱吃两面黄,所以家里经常买豆腐做两面黄来吃。但一般都是小朋友的爸爸做饭,我没怎么下过厨。今天小朋友爸爸不在家,所以只能我来做了,想问一下豆腐一般煎多久比较合适呢?

匿名用户
2021-08-07
煎豆腐一般需要煎2-5分钟。

需要注意的是,煎豆腐的时间需要根据具体情况来调整。如果豆腐块比较大或者比较厚的话,可以适当延长豆腐的煎制时间。煎豆腐的小技巧:如果是想做煎豆腐的话,应该选择质地比较坚实的豆腐,不容易在烹调的过程中散掉。煎豆腐想要煎得好吃,很重要的是要选择火的强度。在煎豆腐的时候,应该选择中火。这样既能使豆腐表层迅速焦脆,又能封住豆腐中的水分保持内部的嫩滑。煎豆腐的时候,锅里面放的油不一定要很多,但是一定要等油热起冒烟的时候才把豆腐放进去。

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