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金针菇要蒸多久

2生活百科 2023-07-25 10:12:18

匿名用户
2023-07-25

一般需要蒸十分钟。因为金针菇本身比较难熟,所以蒸的时间短的话它不熟,而且口感不好。如果蒸10分钟之后,它就变得软一些,吃起来也是比较好吃的。而且蒸的时候要多放一些水在蒸锅里才行。

金针菇本身含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质等营养物质,适当食用不仅可补充能量,同时还可调整机体代谢。此外,金针菇也含有大量的不溶性膳食纤维,食用后可直接刺激肠胃蠕动。再者,金针菇也含有金针菇多糖、麦角硫、单萜、倍半萜、酚酸等多种化合物,故可有抗肿瘤、增强免疫力、降血脂、、改善记忆力、抑制色素沉着、保护肝脏、抗疲劳等作用。


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