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馒头长白毛了还能吃吗

2生活百科 2022-08-12 11:15:14

馒头长白毛了还能吃吗

匿名用户
2022-08-12
馒头长白毛了还能吃吗 可以吃长白毛的馒头吗

馒头长白毛了不能吃。 馒头长白毛了说明馒头被真菌感染,出现了发霉的现象,这种白毛是霉菌的菌丝体,会让食品产生霉菌毒素,其有毒成分不仅仅在有白毛的位置,很可能整个馒头甚至一袋馒头都感染了霉菌,只是肉眼看不到而已,但食用对身体健康危害极大,可有慢性中毒、致癌等危害,千万不能吃。

馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。

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