大闸蟹冰冻死了能吃吗

2生活百科 2021-09-03 15:42:24

现在到了吃大闸蟹的死活，大闸蟹口感鲜美，是很多人喜欢吃的。那大闸蟹死了还能吃吗？大闸蟹冷冻死了能吃吗？

: 匿名用户; 2021-09-03

活的大闸蟹冷冻以后是可以吃的，因为这种大闸蟹是属于新鲜的。马上冷冻的食物和死后再冷冻的大闸蟹是不一样的，因为大闸蟹里面还有丰富的营养成分，蛋白质，脂肪等含量都是比较高的，但是生活的环境也使体内寄存很多的细菌，微生物，寄生虫等。如果是死后再冻的大闸蟹，就可以被细菌分解变成对人体有害的物质，这种大闸蟹是不能吃的。

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