蒜薹怎么做好吃

蒜薹炒腊肉的做法

食材：腊肠2根、蒜苔100克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。

步骤：

1、蒜薹洗净切段，蒜切末，腊肠切片备用。

2、首先起锅倒油，油热后下入蒜末爆香。

3、然后放入腊肠，翻炒出香味后，将腊肠盛出备用。

4、然后另起一锅，倒入适量油，油热后放入蒜苔翻炒，炒制至八分熟（表面开始皱），再加盐和生抽调味。

5、接着倒入香肠翻炒1分钟即可。

6、最后起锅装盘即可。