黄豆芽怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-09 11:42:36

黄豆芽是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，食用后对人体健康很有好处。家里的小朋友就很爱吃黄豆芽，一般都是用来凉拌，现在已经有些吃腻了，就想换一种做法，所以想问问大家黄豆芽应该怎么做口感才能比较好呢？

糖醋黄豆芽

糖醋黄豆芽的做法

食材：黄豆芽200克、青椒10克、胡萝卜30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙。

步骤：

1、豆芽泡水洗净。

2、青椒切丝，胡萝卜切丝，大葱切片，姜切丝，蒜切片。

3、首先起锅烧油，油热放入大葱、姜、蒜炒出香味。

4、再倒入豆芽、青椒、胡萝卜翻炒均匀

5、然后在锅中加入盐、鸡精、糖、醋继续翻炒3分钟。

6、最后盛出装盘即可。

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